自宅や職場、最寄り駅の周辺にあると嬉しい、中華料理店。
西宮市鳴尾町には、本場四川の味を堪能できる、「四川料理 鴻福門（コウフクモン）」があります。
店内には個室や大広間があり、普段の食事からお祝いの席、宴会まで、さまざまな用途で利用できるお店です。
この記事では、鳴尾で愛されている、四川料理 鴻福門についてご紹介します。
鳴尾の中華料理店！四川料理 鴻福門の特徴とは？
四川料理の特徴といえば、香辛料の「からさ」ですね。
汗が噴き出るようなからさが魅力です。
からいものが苦手な方も、ご安心ください。
鴻福門では、からさ、甘み、香りのバランスを考えた四川料理を提供しています。
からさに香りが加わると、楽しめる刺激に変身。
さらに、からさと香りが融合すると、料理の味が一層高まります。
もう1つの要素である「甘み」を作り出すのは、なんと油です。
油は、料理の味をまとめるだけではなく、甘みの役割を担ってくれます。
鴻福門の四川料理は、本場の味に料理長のアレンジが加わった、お店オリジナルの味です。
四川の味が楽しめる鳴尾の中華料理店！鴻福門のおすすめメニュー
鴻福門の四川料理を気軽に楽しみたいなら、ランチタイムがおすすめです。
ランチだけの特別セットを提供しています。
鴻福門のランチメニュー
●麻婆飯セット
麻婆豆腐、ご飯、スープ、ザーサイ、小鉢、杏仁豆腐のセットです。
本場四川のからさと鴻福門の名物を堪能するなら、麻婆豆腐がおすすめです。
●日替わりランチセット
本日のメイン料理、ご飯、スープ、付け合わせ、杏仁豆腐などがセットになっています。
メイン料理は、油淋鶏、海老チリソース、黒酢酢豚など、本格中華料理から選べます。
●麺セット
選べる麺メニュー、ご飯、ザーサイのセットです。
麺は、激辛四川汁なし担々麺や五目あんかけ焼きソバ、スダチ入り汁ソバなど、豊富なメニューから選べます。
鴻福門のランチメニューは、1人でのランチにも、数人での会食にもぴったりです。
鴻福門の名物
鴻福門ならではの、からさ、甘み、香りが融合した四川料理を堪能したいなら、まずは四川麻婆豆腐でしょう。
お店の人気ナンバーワンメニューです。
お酒や1品料理を堪能した後に、シメとして食べるのがおすすめ。
刺激的なからさと美味しさで、心と体が満たされます。
鳴尾駅周辺の中華料理店！四川料理 鴻福門のアクセス方法
●所在地：兵庫県西宮市鳴尾町2丁目25-21
●営業時間：11：30～14：30（ラストオーダー）、17：00～21：30（ラストオーダー）
●定休日：不定休
●アクセス方法：阪神本線「鳴尾駅」南口より徒歩約12分、阪神本線「甲子園駅」東口より徒歩約20分
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まとめ
西宮市鳴海町にある中華料理店「四川料理 鴻福門」の特徴やおすすめメニューをご紹介しました。
料理だけではなく、兵馬俑が置かれた外観からも、四川の風と料理長のこだわりが感じられます。
普段の食事から記念日の会食や歓送迎会まで、さまざまな用途で使用できるお店です。
鳴尾駅から徒歩でアクセスできるのも、嬉しいポイント。
からいものが苦手な方も、中華料理、四川料理が大好物な方も、鴻福門ならではの四川料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
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